食べることは、生きること。

価値観のシンクロを大切にしている。 仕事柄出張が多いため、様々な土地でごはんを食べる機会がある。 そのときに大切にしていることのひとつが『センス良く楽しむ』こと。 ここで言うセンス、とは誰に評価されるわけでもない、自分がそう思うかどうかというだけのこだわりなので要は完全な自己満足だ。 人は食を通じて栄…